|
Sambal Van Rode En Groene Lombok
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 5 rode gesnipperde lomboks
5 groene gesnipperde lomboks
2 theelepels trassi
zout,
1 eetlepel olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de lomboks met het zout fijn.
Fruit ze in de olie.
Maak trassiwater door de trassi fijn te wrijven in 4 eetlepels warm water.
Voeg dit aan de massa toe en laat de sambal stoven tot de brij voldoende is ingedikt.
|
|
|